一、全称：

- 中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司（母公司全称）
- 贵州茅台酒股份有限公司（母公司控股的主要子公司）

二、基本信息：

- 茅台是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司的注册商标，也是其旗下的主要品牌。
- 贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司等八家公司共同发起，经过贵州省人民政府批准设立的股份有限公司，注册资本为十二亿五千六百一十九万七千八百元。

三、发展历程：

- 茅台作为中国著名的白酒品牌，历史悠久，有着深厚的文化底蕴。
- 茅台与交通银行等机构有过深度合作，如在2022年与交通银行合作推出数字人民币主题活动。

四、品牌荣誉：

- 茅台在品牌价值方面有着显著成就，例如入选2019（第25届）中国品牌价值100强，排名第7位。
- 茅台也是中华老字号品牌之一，经过商务部等5部门的复核，成功入选中华老字号名单。

五、生产规模：

- 茅台酒年生产量达到四万吨，显示出其庞大的生产规模和市场需求。

综上所述，茅台的全称包括母公司“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”和其主要子公司“贵州茅台酒股份有限公司”。茅台作为中国著名的白酒品牌，具有深厚的历史文化底蕴和显著的品牌价值，是中华老字号品牌之一，在市场上有广泛的认可和影响力。